咱們的四川調理設備在使用過程中還是比較順手，不過我們在使用后也要注意設備的養護！

第1個就是櫥柜臺面保養。四川調理設備當中，櫥柜臺面的清潔和保養以濕布即可，如有斑點可用廚房油污清潔劑清洗，若為霧面臺面，則可使用去污粉及3菜瓜布(黃色)，以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的方法可應用于被香煙灼燒的情況。注意不要讓粗糙的化學品，如:染料剝離劑、松香油、丙酮等直接接觸臺面，或是將熱鍋直接放至臺面，這些動作都會損壞臺面表面，故應于臺面上放置隔熱墊以避免此種情形發生。第2個就是灶臺保養。平日使用之后立即以廚房油污清潔劑擦拭臺面，以免長期積存臟污，日后清洗困難。每周將爐內感應棒擦拭干凈，并定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物，并刺通火孔。當煤氣爐發生飄火或紅火時，應適當調節煤氣，風里調整器，以免煤氣外泄，同時還要定期檢查煤氣橡皮管 是否松脫、龜裂或漏氣。煤氣爐具與窗戶的距離至少30厘米以上，避免強風吹熄爐火，而煤氣爐與吊柜及除油煙機的..距離則為60-75厘米。

以上就是小編整理的關于咱們四川調理設備當中隱藏的小秘密，你學會了，也可以你省去很多不必要的麻煩！如果還有疑問，歡迎致電咨詢！